Pan gallego artesano

Para elaborar la masa de este pan gallego tradicional se utilizan harinas (de trigo y/o centeno) de primera calidad. Tras un proceso de amasado y fermentación adecuados, siguiendo la tradición del mejor pan de Cea, se realiza la cocción en horno de leña.
El resultado es un pan de corteza crujiente, de color dorado y una miga esponjosa y firme, de color apergaminado y sabor intenso. 

No renuncies al pan, pan.
En Companyvino Gourmet puedes comprarlo de LUNES a DOMINGO.

Nuestras especialidades:

Pieza del país | Pieza de centeno | Chapata del país | Pieza de trigo | Barra de trigo | Barra integral

 

Más productos: Empanadas gallegas